떡제조기능사 자격증 독학 준비 전 알아야 할 정보들

떡제조기능사 자격증 시험일정 시험문제 합격률 합격 TIP 등 독학 준비 전 알아야 할 정보들에 대해 정리해드리도록 하겠습니다.

떡제조기능사란 떡 제조 능력을 키움으로 찌기, 발효, 삶기, 떡 제조 등등 떡에 관련된 다양한 업무들을 수행할 수 있습니다.

떡제조기능사의 관련 부처는 식품의약품 안전처이지만, 시험 시행기관은 한국산업인력공단입니다.

떡제조기능사 자격증 정보

 

떡제조기능사 자격증 시험일정 및 시험과목

2022년도 시험일정은 위와 같으며 2023년도 시험 일정은 나오는 대로 재 포스팅하도록 하겠습니다.

시험 응시료는 필기 14500원, 실기 37300원입니다.

 

시험과목은 국가기술자격의 현장성과 활용성 제고를 위해 국가 직무능력표준을 기반으로 시험과목, 출제기준 등의 직무중심으로 개편하여 시행하게 됩니다.

필기시험 과목은 위와 같으며 아래에는 시험 출제 기준을 첨부할 테니 참고하시고 도움되시길 바랍니다.

 

 

 

실기시험은 떡 제조 실무를 보며, 실기시험 과목은 아래와 같습니다.

실기시험 관련 공개 문제는 아래에 첨부할 테니 공부하실 때 도움되셨으면 좋겠습니다.

 

 

 

 

떡제조기능사 합격률 및 응시자격

아래는 연도별 필기, 실기시험 합격률 표입니다.

연도별 필기시험 합격률이며, 2021년 기준 시험 응시자 수는 7,110명이며, 합격자는 5,192명입니다.

위 그래프는 연도별 실기시험 합격률이며, 2021년 기준으로 응시자 수는 6,475명이고, 합격자는 3,199명입니다.

 

떡제조기능사자격증시험은 기능사시험임으로 따로 응시자격을 두지 않아 누구나 응시가 가능한 자격시험입니다.

떡제조기능사 합격 TIP 및 자격증 취득 후 정보

떡 제조기능사는 필기와 실기 시험으로도 취득이 가능하지만, '과정 평가형 자격제도'로 취득이 가능하고, 또한 국비 무료 과정이 있기 때문에 응시자의 경제적 부담이 적습니다. 국비 지원여부는 지자체에 따라 다를수 있고 직업훈련포털에서 참고하셔서 진행 하시면 되며 아래 홈페이지를 남겨둘테니 참고하시길 바랍니다.

 

직업훈련포털 HRD-Net

떡제조기능사 필기 과목은 4과목이며 아래와 같습니다.

1. 떡제조 기초이론
2. 떡류 만들기
3. 위생 안전 관리
4. 우리나라 떡의 역사 및 문화

시험은 객관식 4지 택일형으로 60문제를 1시간 동안 풀게 됩니다. 2019년도에 만들어진 자격증으로, 시중에 풀린 기출문제가 많진 않지만 그럼에도 19년도부터 22년도까지 출제된 기출문제를 푸는 것이 좋습니다.

필기시험 기출문제는 마음에 드는 출판사 교재를 사서 어느 정도 이론 공부를 한 후 기출문제를 많이 풀어보시고 자주 틀리는 문제가 있다면 오답노트를 작성하여도 좋으니 왜 계속해서 틀리는지 꼭 짚고 넘어가셔야 실전에서도 실수를 하지 않으니 꼭 짚고 넘어가시길 바랍니다.

 

실기시험은 떡 제조 실무에 대한 과목으로, 약 2시간가량 시험을 보게 됩니다. 실기시험품목은 4가지로 아래와 같습니다.

1. 쇠머리떡/송편
2. 인절미/백 편
3. 무지개떡/찹쌀부꾸미
4. 콩설기/경단

위와 같이 시험이 묶여서 나오며 4가지 중 1가지가 당일 랜덤으로 출제가 됩니다.

떡 제조 실기시험 준비는 실기전문 학원을 등록하는 것이 가장 좋으며, 독학으로 하시려면 인터넷 떡 재료 구매 사이트에서 '떡 제조 기능사 실기 연습 키트'를 판매하고 있으니 독학으로 준비하셔도 문제없습니다.

또한 유튜브에 떡제조기능사 실기를 검색해보면 도움이 되는 영상들이 있으니 학원을 등록하건, 독학을 하건 좋은 교보재로 활용하시길 바라겠습니다.

떡 제조 기능사는 개인이 챙겨야 할 준비물이 많기 때문에 미리 알아두시는 것이 좋습니다. 위생복과 위생모는 꼭 챙기셔야 하고 아래에 기타 준비물들은 적어둘 테니, 본인이 필요한 것들을 준비하시면 됩니다

• 가위, 계량스푼
• 계량컵
• 나무젓가락, 나무주걱
• 냄비, 뒤집개
• 면장갑, 볼

요즘 양식 문화가 대거 유입되면서, 밀가루가 주인 양식보다 건강을 챙기는 웰빙라이프를 선호하는 추세가 강해져서 전망은 나쁘지 않습니다.

떡 제조 기능사를 취득하면, 떡공장 보조, 떡 생산보조, 떡 생산직과 같은 일들을 할 수 있게 되고, 월급은 210~240만원 정도입니다.

워라벨을 중요시하는 요즘 시대에, 육체적인 업무강도는 사무직보다 높지만, 야근이 없고 자신이 정해진 시간에 퇴근하여 어느 정도 저녁 있는 삶을 누릴 수 있다는 장점이 있습니다.

또한 떡집이나 떡 카페에 관심이 있으시다면, 프랜차이즈 떡카페 업체와 계약하거나, 떡 가게에서 일하며 실무를 쌓은 후, 개인 떡집이나 개인 카페를 차릴 수도 있습니다.

창업비용은  어떻게 하는지에 따라 다르지만 5~6000만원 정도로 생각하시면 됩니다.

어느 직업이나 그렇듯 창업을 하게 되어 자신이 원하는 돈을 벌려면 자신의 능력에 따라 달라집니다.

떡 제조 기능사 자격증은 별도의 유효기간이 없는 평생 자격증으로 한번 취득하고 나면 떡 제조업 쪽에서 꾸준히 쓰이는 자격증이기 때문에 관련 업무를 하실 생각이라면 꼭 취득하시길 바랍니다.

이상으로 떡 제조 기능사 자격증 시험 정보에 대해 알아보았습니다.

아래는 살면서 유용한 정보에 대해 남겨두었으니 참고하시길 바랍니다.